Chef Maestro Repostero

Aprenderás:

Bases de la gastronomía.

Cocina mexicana.

 

Gelatina artística.

 

Cocina francesa.

 

Panadería.

 

Cocina italiana.

 

Pastelería.

 

Cocina española.

 

Vitivinicultura .

 

Galantería.

 

Coctelería

 

Cocina de autor.

Destrucción y fusión.

 

Tallado de frutas.

 

Cocina oriental.

 

Cupcakes.

 

Chocolatería.

DURACIÓN: 1 Año 6 meses